DA COZINHA COM AMOR

BACKSTAGE

Fortemente influenciada pela gastronomia portuguesa e pela dieta mediterrânea, queremos que a nossa cozinha seja sobretudo honesta, rustica e baseada nos produtos frescos que confecionamos, sem aditivos!

Temos um grande foco no sabor dos nossos pratos, mas pretendemos que sejam sempre nutricionalmente variados e equilibrados, de modo a ser a melhor opção para quem precisa de almoçar fora diáriamente mas que se preocupa com a sua alimentação! Resultado:

UMA COZINHA IMPROVÁVEL NUM ESPAÇO IMPROVÁVEL!

Do mais rústico

O pernil confitado sobre grelos salteados com alho acompanhado por batatinhas da horta.

Ao mais simples

Peitinho de frango grelhado com arroz de beterraba salada colorida e vinagrete de citrinos e orégãos.

Do acompanhamento

O bacalhau numa cama de espinafres salteados, com crosta de milho, pimentos e azeitonas.

À- apresentação

Alabote grelhado, legumes braseados e gaspacho de feijão frade.

Ao mais doce

“A vida não tem que ser amarga”

Pudim caseiro com amoras selvagens e crocante de caramelo.

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